Légumes d‘automne rôtis au four

Vous pouvez varier la composition des légumes en fonction des saisons

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1 pommes de terre
  • 1 patate douce
  • 1 petit potimarron
  • 1 morceau de butternut
  • 1 oignon
  • 6 carottes
  • 1 c café de sel, poivre, paprika et piment d Espelette
  • 1 c à soupe d ‘ herbe de Provence
  • 150ml de vin blanc


Préparation

  • Éplucher tous les légumes, laver les et couper les en morceaux grossiers.
  • Déposez les morceaux dans un plat au four, saupoudrez avec tous les épices et versez le vin blanc dans le plat.
  • Faire cuire 40 minutes à 190 ° et régalez vous