Vous pouvez varier la composition des légumes en fonction des saisons

Ingrédients pour 6 personnes:

• 1 pommes de terre
• 1 patate douce
• 1 petit potimarron
• 1 morceau de butternut
• 1 oignon
• 6 carottes
• 1 c café de sel, poivre, paprika et piment d Espelette
• 1 c à soupe d ‘ herbe de Provence
• 150ml de vin blanc

Préparation

• Éplucher tous les légumes, laver les et couper les en morceaux grossiers.
• Déposez les morceaux dans un plat au four, saupoudrez avec tous les épices et versez le vin blanc dans le plat.
• Faire cuire 40 minutes à 190 ° et régalez vous